【新晋厨娘必备简单菜】烤箱烤土豆地瓜茄子

独家

1.8万浏览 60 收藏

Fannie有煮意

＋关注

很多朋友因为没有时间烘焙，把烤箱被闲置了，其实烤箱平时用来烤鸡羊牛肉都很好用，今天跟大家分享的是烤蔬菜！这三种食材都很适合烤，口感都软糯的很，尤其地瓜这是我最爱吃的吃法之一啦！【地瓜】地瓜微量元素种类很多，同时又可以通便排毒，因其含有赖氨酸和胡萝卜素也是20种抗癌蔬菜中一份子

烤土豆地瓜茄子的用料

土豆大土豆一个(小土豆适量)	茄子 1～2个
地瓜适量	盐 2勺
胡椒粉 2勺	蒜粒 6个
橄榄油适量	香菜一颗
孜然粉辣椒粉适量	柠檬汁适量

烤土豆地瓜茄子的做法

步骤1

将土豆地瓜茄子切成2.5CM小块，土豆和地瓜切完用水泡一会

步骤2

烤盘中倒油，将烤盘放入200°的烤箱中，10分钟，待油有一定温度，同时，将准备好的蔬菜放盐和胡椒粉拌匀

步骤3

把蔬菜放到油温已热烤盘中，放的时候注意小心油，油有温度的，烤30分钟，中途搅拌一次

步骤4

30分钟后，把蒜粒加进去，继续烤10分钟

步骤5

取出烤盘，加入辣椒粉，孜然粉，柠檬汁，香菜，香草等喜欢的调味品，拌匀即可

步骤6

免去另外准备主食啦，开动！

烤土豆地瓜茄子的烹饪技巧

1.切块要均匀，不宜太小或太大 2.凡是涉及到烤箱温度菜谱，尝试做的时候都要根据自己烤箱实际情况看着摸索下，但是这个菜要求不是很高大 3. 调味料的量和选择可以根据自己口味加减4.地瓜和土豆是有淀粉含量较高的，可以用来代替主食，以免多摄入热量，而且地瓜虽美味多食不宜消化哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 Fannie有煮意编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤家常菜中国菜家常味

Fannie有煮意

一起来分享给朋友们看看吧：