白菜炒馓子

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倚旎
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你们吃过炒白菜 吃过各种白菜炒其他 但你们绝对没有吃过白菜炒馓子 馓子是我们地方特产 我炒的是方集馓子 儿时过年每年大人们都会自己制作 到我这一代恐怕要失传喽 馓子口感香 脆 是我们这里炒菜 烧汤必备的

白菜炒馓子的用料

大白菜 1个 小葱 2片
盐 适量 山西老醋 2汤匙
十三香 1茶匙 馓子 适量
干辣椒

白菜炒馓子的做法

步骤1

选白菜要用大白菜 口感好 白菜用手撕更入味 大小随自己 洗干净 白菜帮和白菜叶分开装盘

步骤2

准备好馓子 洗干净的大白菜 干辣椒 葱油盐醋 锅中加油烧热 放入干辣椒和葱爆香 放入白菜帮翻炒 3分钟 再放入白菜叶翻炒 加入盐 调料 炒3分钟 加一小勺醋 关火 加入馓子 翻两下 出锅
白菜炒馓子的做法图解3

步骤3

这道菜 馓子脆 香 又有些软 白菜有点酸 辣 爽 总之好吃！

白菜炒馓子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 倚旎 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 徽菜 中国菜 家常味

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