红糖蜜豆钵仔糕

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儿时的钵仔糕白白净净，在外面买的，吃起来口感挺好的，比较喜欢吃，但是糖精太多了。自己动起来，做出自己想要的味道，加红糖，对人体有益处。

红糖蜜豆钵仔糕的用料

粘米粉 60g 生粉 40g
红豆 适量 红糖 40克
水 200g

红糖蜜豆钵仔糕的做法

红糖蜜豆钵仔糕的做法图解1

步骤1

红豆提前一个晚上泡好，早上煮20分钟。两种粉混合，加100的水开粉浆。
红糖蜜豆钵仔糕的做法图解2

步骤2

把40g的红糖加入另外100g的水里，煲开，融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。
红糖蜜豆钵仔糕的做法图解3

步骤3

把豆子放进蛋挞模具里，加糖粉浆。
红糖蜜豆钵仔糕的做法图解4

步骤4

开水蒸20分钟。

红糖蜜豆钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 peilen1 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 夏 无水印 煮

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