凉拌藕片

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玛雅527
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春夏秋冬都事宜的一道凉菜！这道菜真是天天吃不腻，特别爽口！再来俩烤串儿！也太搭了吧

凉拌藕片的用料

莲藕 2节 蒜头 4粒
蚝油 适量 生抽 适量
醋 适量 香油 适量
白糖 少许

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片，薄一点比较好。
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

锅里接水，烧开，倒入藕片，再次开锅，三分钟后捞出，过凉水！
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

盛盘
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

调碗汁，倒入生抽，醋，香油，白糖，耗油，蒜，搅拌均匀！倒在藕片上！醋的量要少许生抽，白糖一勺尖即可！

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 玛雅527 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一人食 晚餐 午餐 凉菜

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