香菇炖肉(炖)

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香菇五花肉这是冬天我家最爱享用的一道菜了哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。这次的炖肉里没有加冰糖,是用了红枣来调味,这个冬天让我们吃好吃暖。

香菇炖肉的用料

五花肉 800克 干香菇 5朵
红枣 6粒 酱油 3茶匙
料酒 半碗 蒜头 1整个
姜片 5片

香菇炖肉的做法

香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

将五花肉入汤锅焯洗一下备用。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

将香菇用清水泡发备用。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

将泡洗好的五花肉切大块。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

将泡好的香菇切厚片。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

再备蒜头,姜片,红枣洗净切好。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

调料酒酱油汁,用量按个人口味。料酒可以多一点。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

将食材入美的AH煲,再将调好的酱汁加入。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

将内胆放回至美的AH煲内,设定好煮精饭功能,再预定好时间。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解10

步骤10

在所规定的时间内,这香菇炖五花肉就完成了。
香菇炖肉(炖)#胆·敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解11

步骤11

喜欢的朋友们也可以参考一下。

香菇炖肉的烹饪技巧

五花肉要焯洗一下再用于炖,这样子成品菜更有味也更加的卫生,五花肉切大块一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-07

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