小炒牛肉

精品
31.6万 浏览 3832 收藏
收藏
小安爱烘焙
小安爱烘焙 小安爱烘焙
＋ 关注


牛肉的营养成分不用说大家都知道，蛋白质含量高脂肪含量低补中益气滋养脾胃的功效，老少皆宜多吃有益。这道小炒牛肉非常简单易做也深受家人喜爱

小炒牛肉的用料

牛里脊 300g 芹菜 200g
青椒 1个 葱姜蒜 适量
小米椒 2个 香菜 适量
食用油 适量 盐 1小勺
生粉 少许 酱油 适量

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

把食材清洗干净沥干水分备用
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切丝用少许盐和生粉腌15分钟
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

腌制牛肉的同时把自动锅加水选择蒸炖功能水开后放入切段的芹菜稍微焯水捞起过冷水沥干备用
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜小米椒都切好备用
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

自动锅预热后选择炒菜功能加入植物油放入牛肉炒至牛肉变色盛起备用
小炒牛肉的做法图解6

步骤6

自动锅预热后再次选择炒菜功能入植物油放姜蒜爆香加入辣椒
小炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入芹菜一同翻炒
小炒牛肉的做法图解8

步骤8

最后加入牛肉放少许盐和酱油调味
小炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入葱和香菜即可出锅盛出食用
小炒牛肉的做法图解10

步骤10

成品图

小炒牛肉的烹饪技巧

1，牛肉要选用牛里脊这部位的肉筋少炒制也比较嫩滑 2，牛肉炒制的过程要快炒以防影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载

小炒牛肉的其他做法更多

小炒牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

小炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 小炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活