无糖酸奶水果杯

精品
21392 浏览 194 收藏

宝宝们都爱喝酸奶,喵姐和喵小弟也不例外。不过我在超市里找了一圈,发现基本上所有酸奶包装上的碳水化合物(糖)一栏都偏高,即便是所谓的儿童酸奶也不例外。的确,如果不加糖,酸奶在发酵时产生的乳酸会酸掉牙,难以下咽。不过过多的糖摄入对于小朋友来说很不健康,特别是我家这两位超爱喝酸奶,如果老是买市售的肯定不行。 自制酸奶其实是最好的选择,特别是6个月以上的宝宝,适当喝一点自制酸奶,不仅可以补充蛋白质,还能调理肠胃。(PS:国外主流的意见是6个月以上的宝宝就能喝酸奶,而国内比较保守,倾向于要求在宝宝满1岁以后再添加。我觉得最主要的问题不是出在酸奶本身,而是市售酸奶所含的各种添加剂,特别是各种风味酸奶,还有糖) 不过我和身边一些朋友交流后发现,大家其实很少会给宝宝自制酸奶喝,一方面是时间原因,怕麻烦,另一方面也是因为很多宝宝对自制的无糖酸奶很抗拒。喵姐尤其不爱喝我做的酸奶,说老爸你自己都不爱喝,凭啥要我喝。我想想也是,连我自己都受不了这个酸味,怎么能要求孩子也喜欢? 既然加工过的糖不能加,那何不试试“天然糖”呢?几番研究,我终于找到让两姐弟都爱上的“纯天然水果酸奶”,一起看看吧~

食材清单

无糖原味酸奶 适量 火龙果 60g
芒果 60g 奇异果 1个
红枣 25g 牛奶 35g

烹饪步骤

无糖酸奶水果杯的做法图解1

步骤1

红枣洗净去核,水开后隔水蒸12分钟。
无糖酸奶水果杯的做法图解2

步骤2

将芒果、奇异果、火龙果分别切粒。 Tips:水果的选择上,尽量选择甜一些的水果,利用水果本身的甜味,和酸奶完美的结合,让挑剔的宝宝更容易接受无糖酸奶。
无糖酸奶水果杯的做法图解3

步骤3

蒸好的红枣倒入搅拌机,放入牛奶,搅拌均匀。 Tips:如果宝宝还在喝配方奶,这里也可以将牛奶替换成配方奶。
无糖酸奶水果杯的做法图解4

步骤4

在杯子中加入果粒。
无糖酸奶水果杯的做法图解5

步骤5

倒入酸奶,在最上面点缀一层果粒。 Tips:无糖原味酸奶可以选择自制不加糖的酸奶,也可以购买市售的无糖(低糖)原味酸奶。
无糖酸奶水果杯的做法图解6

步骤6

完成!

小贴士

除了对糖的担忧,市售的风味酸奶成分实在太复杂了,不放心。这款天然水果酸奶杯可算是满足口味和健康的双重需求了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-09 22:27:38

你当前的位置:豆果美食 > 无糖酸奶水果杯

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 无糖酸奶水果杯的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存