奶香红薯糕

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刘大花
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这款红薯糕的做法贴近于芝士蛋糕，因为用红薯代替了芝士，味道自然不那么甜腻，而红薯的清甜和淡奶油的奶香一结合，味道无与伦比。

奶香红薯糕的用料

红薯 750克 淡奶油或牛奶 100克
糖 30克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克

奶香红薯糕的做法

奶香红薯糕的做法图解1

步骤1

地瓜上锅蒸熟。
奶香红薯糕的做法图解2

步骤2

地瓜蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。
奶香红薯糕的做法图解3

步骤3

晾凉后加入鸡蛋拌匀。
奶香红薯糕的做法图解4

步骤4

加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。
奶香红薯糕的做法图解5

步骤5

模具里铺好油纸。
奶香红薯糕的做法图解6

步骤6

拌好的红薯糊倒入模具里。
奶香红薯糕的做法图解7

步骤7

烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可。
奶香红薯糕的做法图解8

步骤8

烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后切块食用吧。
奶香红薯糕的做法图解9

步骤9

挖一块儿尝尝，美味哟~
奶香红薯糕的做法图解10

步骤10

成品1
奶香红薯糕的做法图解11

步骤11

成品2

奶香红薯糕的烹饪技巧

1. 烤箱温度时间根据实际情况调整。 2. 淡奶油的更香些，牛奶的清爽些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 一家三口 下奶 二人世界 一人食

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