家常辣椒炒肉

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我做完这饭菜总结一下：切肉是关键，大小厚度一致，不能囫囵着切。辣椒炒肉是快菜，肉炒熟了，辣椒炒五分钟左右就行

家常辣椒炒肉的用料

青辣椒 3个 生猪肉（用淘米水洗干净） 适量
姜 2片 葱 10g
老抽 2勺 盐 适量
干辣椒 10g 花生油 3勺
花椒 5g

家常辣椒炒肉的做法

家常辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

锅中加油，油热后，加入葱姜和干辣椒，出香味后加入酱油2勺
家常辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

倒入切好的五花肉片，爆炒
家常辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

肉熟以后倒入切好的辣椒，加适量盐，大火翻炒，3-5分钟左右就能出锅
家常辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

味道不错，下饭

家常辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

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