韭菜盒子

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韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心脆嫩可口,韭菜搭配鸡蛋,既不肥腻,又营养搭配均衡。 吃上一口热乎乎的韭菜盒子,真香!

韭菜盒子的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
韭菜 半斤 5g
15ml

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

准备好材料。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉加入适量的水揉成光滑的面团,醒15分钟;鸡蛋打散;韭菜洗净切碎。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

炒锅中加入1汤匙油烧热,下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜,调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

面团在案板上揉成长条,揪成小剂子,擀成薄皮,包入鸡蛋韭菜馅,封口捏花边。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

平底锅放少量油(分量之外),放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-10 17:48:44

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    / 7 韭菜盒子的做法步骤

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