豆腐菌菇海参汤(一人份)

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家里买了好大一袋即食海参, 要我直接吃还是有点发怵。 但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。 海参本身没什么味道, 所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。 豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美, 和海参搭配在一起, 一人一碗正好吃掉一支小海参。

豆腐菌菇海参汤的用料

海参 1支 豆腐 半盒
杏鲍菇 半个 姜片 少许
小青菜 一颗

豆腐菌菇海参汤的做法

豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解1

步骤1

准备齐材料。 我的海参真是小小只的, 泥萌如果是大的或者几个人吃, 那就把其它材料翻倍。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切半个,切片。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解3

步骤3

再切丝。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解4

步骤4

半盒豆腐切丝。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解5

步骤5

海参切片,放入姜片备用。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解6

步骤6

一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。 没有鸡汤可以用开水, 不要放油比较好。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解7

步骤7

放入豆腐。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解8

步骤8

放入海参和姜片。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解9

步骤9

加入小青菜, 让出来的色彩更好看点, 没有就算啦。 然后盖锅盖焖煮一会收收汁。 出锅前加盐调味。
豆腐菌菇海参汤(一人份)的做法图解10

步骤10

这是一人份的汤哦! 趁热吃真的好鲜美哦!

豆腐菌菇海参汤的烹饪技巧

*量大材料泥萌自己翻倍哦! *我这是即食海参,泥萌要是不是的话,记得要泡发海参哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-11

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