冲鸡蛋

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王小葵1010
王小葵1010
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从小到大，早上的时候经常要喝冲鸡蛋。不过，小时候吃的是农家散养吃玉米棒子粒的鸡下的真正的土鸡蛋，冲出来色泽金黄，口感香醇。虽然现在只能吃洋鸡蛋了，但多年养成的习惯，咱还是好这口

冲鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 燕麦片 少量
开水 一碗

冲鸡蛋的做法

冲鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋一枚，磕在碗里，打散
冲鸡蛋的做法图解2

步骤2

表面洒一层燕麦片
冲鸡蛋的做法图解3

步骤3

奶锅烧一碗水，煮沸
冲鸡蛋的做法图解4

步骤4

熄火后，马上将煮沸的开水冲入碗里，先沿碗边360度冲一圈，再点一下中间即可

冲鸡蛋的烹饪技巧

不加燕麦片也是可以的，加了之后更有味，还可以补充膳食纤维
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 王小葵1010 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 家常味 汤

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