幸福满满蛋糕塔

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蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征，有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕？既时尚又可爱，还可以堆叠成不同造型，整个风格都变得与众不同。 清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕，总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们，有被吸引住了吗？

蛋糕塔的用料

海绵蛋糕片 3片 橙子（橙汁） 1个（50克）
淡奶油 150克 吉利丁片 1片
糖粉 15克

蛋糕塔的做法

幸福满满蛋糕塔的做法图解1

步骤1

淡奶油加糖粉打发好备用
幸福满满蛋糕塔的做法图解2

步骤2

橙子榨出汁，加入吉利丁片，隔热水融化搅匀
幸福满满蛋糕塔的做法图解3

步骤3

将橙汁跟打发好的奶油混合搅匀
幸福满满蛋糕塔的做法图解4

步骤4

用圆形模具压出小蛋糕圆片，如图
幸福满满蛋糕塔的做法图解5

步骤5

然后模具底部先放一片蛋糕片，再倒入适量淡奶油
幸福满满蛋糕塔的做法图解6

步骤6

接着放蛋糕片，再放奶油铺满
幸福满满蛋糕塔的做法图解7

步骤7

最后放入冰箱冷藏半小时至凝结即可；有一个最面上为橙色的是放了橙汁加吉利丁
幸福满满蛋糕塔的做法图解8

步骤8

成品图
幸福满满蛋糕塔的做法图解9

步骤9

成品图
幸福满满蛋糕塔的做法图解10

步骤10

成品图
幸福满满蛋糕塔的做法图解11

步骤11

成品图

蛋糕塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 蛋糕 烘焙 甜

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