红枣糕

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女人的青春离不开红枣，红糖，以前学生时代最爱的就是红枣糕~

红枣糕的用料

红枣 12颗 红糖 适量
白糖 适量 鸡蛋 4个
牛奶或水 5小勺 泡打粉 5克左右
面粉 4大勺 黄油或菜籽油 适量

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

将红枣去种，切碎，倒入红糖搅拌然后放少部分水煮开；2.将蛋黄与蛋清分开，将蛋清打发，分两次加入白糖； 3.制作蛋黄糊，在蛋黄中加入面粉，泡打粉，用打蛋器开一档搅拌，搅拌至均匀无颗粒；4.将第2和第3混合，上下搅拌；加入第1的红枣搅动和成糊； 5.将糊放入模具，烤箱170度30分钟即可

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 哗啦啦小食代 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月

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