低糖低油橙香甜甜圈

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甜宝经常说要吃甜甜圈，特别是看到正的寄来的模具后更是开心，说有甜甜圈吃了，哈哈！传统的甜甜圈都是油炸的，还要裹上巧克力热量太高。所以琢磨着给她做点热量不是太高的，今天做个裸身版的甜甜圈，做了她喜欢的橙味，同时减糖减油，吃起来负担没那么重！烤的时候满屋橙香味！

橙香甜甜圈的用料

低筋面粉 160克	黄油 60克
橙汁 85克	橙皮 1个
糖 65克	泡打粉 4克
鸡蛋 2个

橙香甜甜圈的做法

步骤1

准备好材料，黄油融化，澳橙一个用盐洗净外皮，擦干取橙皮屑，取橙汁备用

步骤2

鸡蛋打散加入橙汁和糖拌匀

步骤3

加入低粉和泡打粉搅拌至无干粉

步骤4

加入温热的黄油

步骤5

加入橙皮，搅拌均匀，不要过度搅拌

步骤6

面糊冷藏半小时，取出装入裱花袋

步骤7

挤入模具八分满即可

步骤8

预热烤箱175度，中层20分钟

步骤9

出炉移至烤网晾凉

步骤10

香喷喷的甜甜圈

步骤11

玩好可以吃了！

橙香甜甜圈的烹饪技巧

1.面粉加入后不要过度搅拌，看不见干粉就可以了。 2.面糊装入模具八分满就够了，太满的话会把中间的洞给堵上的。 3.我这是低油版的，所以模具会有一点点粘，可以装面糊前涂油撒粉，我没有弄，就用脱模刀四周刮一圈就下来了，这个模具的不沾性能还是很好的！ 4.刚出炉的外皮比较脆，放上一天口感更湿润，满满的橙香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

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分类：零食小吃西点香甜

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