桂花糖水芡实

精品
7.8万 浏览 438 收藏
收藏
Haxx0220
Haxx0220
＋ 关注


周末去白马湖赏菊在湖边一个船上餐厅吃了一道清炒鸡头米（鸡头米就是芡实），淡淡的清香扑鼻。想起小时候，老家门前的大水沟长满了鸡头，紫色的，白色的花像极了睡莲。暑假后期鸡头成熟时，小伙伴就约起来，在长长的棍子上绑上镰刀就开始了收割。割回来的鸡头用刀破开，将鸡头米取出，连壳就煮了，吃的时候要慢慢的剥壳，很是费功夫。尽管如此，但对此事仍乐此不疲！ 回忆起童年趣事，不免也想在口腔里也回味下童年。上网淘来这去了壳的鸡头米，桂花糖水芡实走起------

桂花糖水芡实的用料

芡实（鸡头米） 250 g 老冰糖 1小块
糖桂花 适量

桂花糖水芡实的做法

桂花糖水芡实的做法图解1

步骤1

新鲜芡实去冰凉水冲净备用。
桂花糖水芡实的做法图解2

步骤2

奶锅内适量水加老冰糖煮开
桂花糖水芡实的做法图解3

步骤3

水开后投入洗净的芡实，大火煮8分钟
桂花糖水芡实的做法图解4

步骤4

在煮熟的糖水芡实中加入一小匙糖桂花
桂花糖水芡实的做法图解5

步骤5

清香扑鼻，芡实非常有嚼劲，吃起来很过瘾！☺

桂花糖水芡实的烹饪技巧

因为糖桂花里有糖了，所以冰糖要放小小的一块。如果使用的是干桂花，冰糖则需要多加一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 Haxx0220 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 饮品 西点 夜宵

桂花糖水芡实的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花糖水芡实的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花糖水芡实

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 桂花糖水芡实的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活