鲜甜蟹粥

精品
5.8万 浏览 295 收藏

海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。

蟹粥的用料

大闸蟹 1只 大米 100克
干贝 20克 橄榄油 1ml
2克 生姜 2克
蟹醋 1ml 紫苏包 1包
老姜黑糖茶 1包 香葱 10克

蟹粥的做法

鲜甜蟹粥的做法图解1

步骤1

准备食材,大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材
鲜甜蟹粥的做法图解2

步骤2

大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净;
鲜甜蟹粥的做法图解3

步骤3

大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡,捞出,放油、盐、生姜丝拌均。
鲜甜蟹粥的做法图解4

步骤4

蟹切块,放油、蟹醋、紫苏拌均,与拌均的大米一起放入锅中
鲜甜蟹粥的做法图解5

步骤5

锅中加适量的水;PS:喜欢吃稠的少加上,喜欢吃稀的可以多加水
鲜甜蟹粥的做法图解6

步骤6

煲40分钟,开盖,放盐、葱,拌均即可。

蟹粥的烹饪技巧

1.蟹用牙刷刷洗容易干净; 2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买 3.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。 4.吃大闸蟹不能与柿子通吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-13

你当前的位置:豆果美食 > 鲜甜蟹粥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜甜蟹粥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活