猪血烧肉

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沓踏来1
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猪血烧肉的用料

五花肉 500g 猪血 500g
白糖 适量 料酒 200ml
酱油 2大匙 生姜片 6片
葱花 适量 食用油 适量

猪血烧肉的做法

猪血烧肉的做法图解1

步骤1

猪血洗净，切片，凉水煮开5分钟，捞起待用。
猪血烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，跟猪血的厚度一样。锅里倒入少量的油，大火爆炒，水分炒干，倒入料酒，放入生姜片，酱油，大火煮开5分钟。
猪血烧肉的做法图解3

步骤3

倒入待用的猪血，葱，大蒜，辣椒，大火煮15分钟。
猪血烧肉的做法图解4

步骤4

最后根据自己的喜好调味即可。

猪血烧肉的烹饪技巧

1.在第三部的时候，可根据自己的喜好放些大料如：花椒，八角，桂皮，香叶等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 沓踏来1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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