独家 | 金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当!

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今日便当——金针菇培根卷×香肠香菇焖饭 这碗简单又美味的香肠焖饭简直是懒人和手残党的福音,搭配煎好的金针菇培根卷,这样的一份便当你一定会喜欢。 【便当搭配】 主食:香菇香肠焖饭 主菜:金针菇培根卷

金针菇培根卷 香肠香菇焖饭的用料

香肠 2根 香菇 5个
培根 2片 金针菇 50g
米饭 适量 食用油、盐、生抽

金针菇培根卷 香肠香菇焖饭的做法

独家 | 金针菇培根卷×香肠香菇焖饭便当!的做法图解1

步骤1

准备食材。
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步骤2

先将鲜香菇洗净后切丁,香肠切片备用;
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步骤3

开中火,锅热后放2勺油,油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色;
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步骤4

放入香肠片、适量味精、1勺盐、2勺生抽,翻炒至香菇上色;
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步骤5

将炒好的料平铺在洗净的大米上加入适量的水,按下煮饭键即可。
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步骤6

接下来做金针菇培根卷;先这么比划一下,将培根切成三片,将金针菇卷在培根里面,用牙签固定;
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步骤7

像这样都卷好了后,就可以开始煎啦;
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步骤8

因为培根受热会出油,所以锅热后可以直接将培根卷放入锅中煎,保持中小火;
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步骤9

大概煎1分钟后翻面,两面煎至金黄就可以啦。
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步骤10

刚盛出的焖饭还散发着香肠的香味,搭配着刚煎好的金针菇培根卷是不是十分诱人啊,带到办公室微波炉加热后更好吃!

金针菇培根卷 香肠香菇焖饭的烹饪技巧

1、焖饭要放2倍的盐和生抽; 2、如果没有不粘锅,煎培根可以先放1勺油润锅; 【营养成分】 【金针菇】: 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 【香菇】:香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-14

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