小米疙瘩汤

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小米疙瘩汤的用料

小米 50克 鸡蛋 一个
西红柿 一个 面粉 50克
盐、 适量 鹌鹑蛋 8个
油麦菜 三棵 香葱 适量
白胡椒粉 适量 香醋 适量
水发木耳 30克

小米疙瘩汤的做法

小米疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿一个鸡蛋一个
小米疙瘩汤的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净切段待用
小米疙瘩汤的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮熟去皮待用
小米疙瘩汤的做法图解4

步骤4

小米煮开花，捞出控水待用，
小米疙瘩汤的做法图解5

步骤5

香菜洗净切末
小米疙瘩汤的做法图解6

步骤6

木耳泡好洗净待用
小米疙瘩汤的做法图解7

步骤7

先把小米煮开花，捞出控水，煮小米的汤留着做疙瘩汤用，起炒锅倒入少许油，放香葱末西红柿进行煸炒，待西红柿炒出汤汁，放开水少许，倒入煮小米的汤，根据自己的量加水哦，放入各种配料，盐胡椒粉…煮好的小米放面粉搅拌成小块壮，根据面粉的多少看看需不需要放水…自己把握哦，待锅开倒入小面团，用勺子进行搅拌，开锅后煮两分钟，鸡蛋打撒，倒入锅中，等鸡蛋成行用勺子慢慢搅拌即可，淋香油出锅即可…

小米疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 天天好心情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 香

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