低糖低脂自制营养健康双皮奶

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双皮奶的用料

奶粉 十三勺 白糖 四勺
蛋清 三个 花生 适量
提子 适量 红豆 适量

双皮奶的做法

低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解1

步骤1

先倒400ml的温开水，假如奶粉搅拌均匀
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶加热至快要烧开时关火，放凉，可看到有一层薄薄的奶皮
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋清分离
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解4

步骤4

把放凉后的牛奶倒出，倒的时候要注意，先用勺子沿着奶皮和碗的接触处开一小口
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解5

步骤5

把蛋清加入上步骤的牛奶中搅拌均匀，过滤（过滤后比较滑）
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解6

步骤6

用保鲜膜盖住，冷水上锅，中火蒸十五分钟后熄火，等十五分钟再开盖
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解7

步骤7

放凉，可以加自己喜欢的坚果
低糖低脂自制营养健康双皮奶的做法图解8

步骤8

奶粉做的比较厚

双皮奶的烹饪技巧

奶粉的脂肪含量较高做出来的双皮奶比较厚，蛋清的量也会影响双皮奶的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 Tina爱美食与健身 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 甜

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