川贝秋梨膏

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小逸涵妈妈

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秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

川贝秋梨膏的用料

梨 5个	红枣 8个（大枣）
罗汉果 1个	冰糖适量
姜片适量	川贝 10克
甘草 2克	蜂蜜 100克

川贝秋梨膏的做法

步骤1

梨削皮，所有食材都准备就绪

步骤2

料理机把梨打成梨蓉，没有料理机的用刨子擦也可以

步骤3

红枣去核，切开，我用辅食剪剪的，罗汉果掰碎，把所有食材都放入砂锅

步骤4

大火烧开后，小火煮30分钟后关火

步骤5

把所有渣渣全部滤出来，我用滤豆浆的滤网滤的

步骤6

这是滤出来汁，放在干净的砂锅里小火熬，边熬边搅拌

步骤7

直至粘稠就可以关火了，晾凉后加入蜂蜜

步骤8

装瓶完成了。

川贝秋梨膏的烹饪技巧

【服用方法】空腹直接服用早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。临睡前一勺以温开水稀释饮用【适用人群】梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。【禁忌情况】专家提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大B溏泄的人不宜服用。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大B溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大B干、咳嗽患者也不能多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

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