火腿沙拉面包

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面包是早餐中一份简单却营养的主食，小朋友们都爱火腿，也爱沙拉，沙拉脂肪相对含量比较高，因此选用了丘比脂肪减半这一款，将它们结合在一起，是不是更美味呢？

火腿沙拉面包的用料

高筋粉 250克 水 128克
全蛋液 10克 细砂糖 35克
酵母 3克 盐 1克
火腿肠 6根 丘比沙拉酱 半支
香葱 1根 玉米油 15克

火腿沙拉面包的做法

火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

将水，糖，蛋液，盐，油，高粉，酵母放入面包机揉面团一个程序后，发酵约1~1.5小时为2倍大
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

取出揉挫排气分成6个，盖上保鲜膜过15分钟
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

准备好火腿肠及沙拉酱
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

取一份挫长条后将一根火腿放中间围成一圈
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

放入烤盘，进烤箱，底下放一碗开水，帮助二发，时间为35~40分钟
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

取出后，先刷一层全蛋液，再挤上沙拉酱
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

撒上葱花
火腿沙拉面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，上下火，中层18~23分钟左右，表面上色，并且面包香味出来即可

火腿沙拉面包的烹饪技巧

烤箱温度，要根据自家进行调整。 面团只要有粗膜状态就可以了。 面包出炉，冷却需装袋保存，免水份流失，口感变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

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分类： 下午茶 香 甜 烤 西点

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