剁椒蒜泥金针菇肉末

独家
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菌类就喜欢吃金针菇,做汤,火锅,烧烤都必点的一个菜!可是吃金针菇一定嚼碎碎的,碎碎的

剁椒蒜泥金针菇肉末的用料

前腿肉 金针菇
剁椒 红薯粉 适量
生抽 适量 蚝油 适量
蒜泥 适量 香油 几滴

剁椒蒜泥金针菇肉末的做法

剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解1

步骤1

肉末,姜剁细
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解2

步骤2

加生抽,蚝油,少许盐
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解3

步骤3

勾芡,鸡精,加葱头和匀
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解4

步骤4

金针菇洗净装盘放入蒸锅
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解5

步骤5

加蒜蓉蒸3-5分钟 待用
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解6

步骤6

下油,爆剁椒,下肉末
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解7

步骤7

起锅前加入勾好的红薯粉
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解8

步骤8

肉末放在金针菇上呈一字排开,加少许香油
剁椒蒜泥金针菇肉末的做法图解9

步骤9

加香葱即可吃啦,下饭菜绝好

剁椒蒜泥金针菇肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-15 20:10:25

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