乌鸡炖腐竹

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乌鸡是冬补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、好侍西趣奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，还能使得冬天不冷。这么好的一道菜，操作非常简单。

乌鸡炖腐竹的用料

乌鸡 300克 洋葱 200克
西兰花 100克 胡萝卜 100克
土豆 100克 腐竹 100克
好侍西趣奶炖小方 1盒 橄榄油 2ml

乌鸡炖腐竹的做法

乌鸡炖腐竹的做法图解1

步骤1

准备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
乌鸡炖腐竹的做法图解2

步骤2

热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；
乌鸡炖腐竹的做法图解3

步骤3

加入乌鸡块，煸炒至熟；
乌鸡炖腐竹的做法图解4

步骤4

放入土豆翻炒变软；
乌鸡炖腐竹的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜，翻炒；
乌鸡炖腐竹的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，水量没过食材即可；
乌鸡炖腐竹的做法图解7

步骤7

大火煮沸之后放入腐竹；
乌鸡炖腐竹的做法图解8

步骤8

再放入西兰花；
乌鸡炖腐竹的做法图解9

步骤9

掰开好侍西趣奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；
乌鸡炖腐竹的做法图解10

步骤10

转为小火炖至浓稠状即可。

乌鸡炖腐竹的烹饪技巧

1.加入好侍西趣奶炖小方需要搅拌，使得融化更快； 2.炖的时候改为小火，盖上盖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 香 奶香味 中国菜 家常菜

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