清炖羊蝎子

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冬天来了，又到了吃羊肉的季节，这个时候来一个清炖羊蝎子，原汁原味，连肉带汤，吃起来绝对有一种幸福的味道， 第一次发菜谱，虽然图片不好看，但味道绝对值得一试

清炖羊蝎子的用料

羊蝎子 适量 盐 适量
葱 一根 姜 半块
大蒜 五六瓣 花椒 适量
八角 2粒

清炖羊蝎子的做法

清炖羊蝎子的做法图解1

步骤1

羊蝎子泡出血水
清炖羊蝎子的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，焯一下
清炖羊蝎子的做法图解3

步骤3

羊蝎子捞出在冷水里泡一会儿
清炖羊蝎子的做法图解4

步骤4

锅里重新放水，放入葱姜蒜花椒八角，放入羊蝎子
清炖羊蝎子的做法图解5

步骤5

大火烧开放入适量盐，转小火慢慢炖，等羊肉软烂就可以了

清炖羊蝎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 ╰*★萠^:^ 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 中国菜 煮 咸 咸鲜

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