照烧鸡腿

9762 浏览 66 收藏

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

加入烤肉酱,葱姜,黑胡椒,五香粉,孜然粉,料酒,味极鲜抓均匀,腌半天左右
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

油热以后,稍微晾一下,放入腌制好的鸡腿,中途不断晃动锅,料子会粘锅,用铲子铲一下,不要翻面,一直等下半部分煎熟,翻过来后也一次煎熟,不要再翻面
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

盛出切条,然后配制照烧汁,味极鲜:水:蜂蜜:蚝油=2:3:1:0.5。蚝油和味极鲜不要太多,不然会咸,加入冰糖提色,倒入干净的锅,熬制,待水分蒸发,泡泡多了,汤汁浓稠,倒入切好的鸡腿,翻炒上汁,然后装盘即可。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-16

你当前的位置:豆果美食 > 照烧鸡腿

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 照烧鸡腿的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活