芒果椰香糯米糍

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寶*鋇
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芒果椰香糯米糍的用料

糯米粉 230g 椰子粉（或奶粉，两种没有也可以不放） 25g
玉米淀粉 60g 糖粉 100g
大芒果 1个 牛奶 380g
玉米油 35g 椰蓉 适量

芒果椰香糯米糍的做法

芒果椰香糯米糍的做法图解1

步骤1

部分材料拍个照。以上所以材料混合，最好戴上一次性手套搅拌均匀，防止颗粒。锅里放上蒸盘烧开水，将糯米粉浆缓慢倒入蒸盘（怕沉淀，倒之前再次搅拌下）盖上盖子，大火蒸15分钟，关火，拿出蒸盘，糯米团就弄好了（这一步忘了拍照）
芒果椰香糯米糍的做法图解2

步骤2

等糯米团晾凉，可以先将芒果去皮，切小块备用。
芒果椰香糯米糍的做法图解3

步骤3

糯米团冷得差不多了，戴上一次性手套（防粘），取一块糯米团，揉圆压扁，放一块切好的芒果，收口包好，再滚圆。除了芒果之外，也可以放上自己喜欢的其他水果。（ps：请忽视弄得有点难看，呵呵）
芒果椰香糯米糍的做法图解4

步骤4

包好捏紧放到装有椰蓉的碟子里粘上椰蓉，OK大功告成，美美的。冷藏后再吃口感更好哦！
芒果椰香糯米糍的做法图解5

步骤5

芒果馅的
芒果椰香糯米糍的做法图解6

步骤6

还有红豆沙馅，蓝莓酱馅的

芒果椰香糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 寶*鋇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 创意菜 锅具 蒸锅 其他工艺

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