香煎脆鸡翅

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香煎脆鸡翅的用料

主料： 鸡翅 18只
配料： 生抽 适量
鸡粉 适量 油 少量
黑胡椒粉 适量 糖 少量
干玉米淀粉 3-5汤勺

香煎脆鸡翅的做法

步骤1

先在鸡翅中间两边切一刀，再加入配料（淀粉除外）搅匀，放雪柜腌3-4小时。

步骤2

腌好的鸡翅去汁，两边粘满淀粉，下热油锅中火煎，先煎好一面再煎另一面，必须用筷子翻鸡翅，用筷子插中间，有血水出未熟，出锅也用筷子夹，摆好（如大图）。

香煎脆鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 min19 编写，未经授权不得转载

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