辣子鸡丁

5919 浏览 146 收藏

食材清单

大鸡腿 2只 尖椒 2个
杭椒 2根 小红辣椒 3根或6个
干辣椒 适量 料酒 2茶匙
淀粉 2大勺 3段
3-4片 7-8片
老抽 1勺 酱油 2勺
香油 一勺 花椒油 一勺
食用油 适量 2勺

烹饪步骤

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

小红辣椒,杭椒切段。
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

干辣椒剪成段。
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片。
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡腿去骨切小块 +盐+淀粉+料酒+少量花椒腌制20分钟后,将鸡肉炸成金黄色。
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

另起一锅油,放入葱姜蒜煸炒。
辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

放入所有辣椒,小火炒出香气。
辣子鸡丁的做法图解7

步骤7

放入鸡丁,尖椒,酱油,盐,一勺料酒大火煸炒即可出锅。

创建时间:2016-11-16 20:21:33

你当前的位置:豆果美食 > 辣子鸡丁

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 辣子鸡丁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存