面包机版：巧克力面包

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巧克力是我们全家都钟爱的美味，所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里，巧克力面包用的是85%纯度的巧克力，味道非常香醇，带点苦味，不喜欢的可以不放，只放可可粉。

巧克力面包的用料

高粉 250克 牛奶 100克
酵母 4克 85%巧克力 30克
可可粉 15克 蛋 1个
橄榄油 15克 盐 3克
糖 50克

巧克力面包的做法

面包机版：巧克力面包的做法图解1

步骤1

把中种材料放在面包机内胆（高筋粉 100克，牛奶 100克，酵母 4克）
面包机版：巧克力面包的做法图解2

步骤2

拌均匀后，启动酸奶程序，待面团发至2倍大（约1.5小时），按停
面包机版：巧克力面包的做法图解3

步骤3

把其他主材料全放在中种面团里
面包机版：巧克力面包的做法图解4

步骤4

把面包机与手机同时通过WIFI连接上，在云食谱内找了个一键式的面包食谱，按下方的一键操作，即可启动面包机实时工作了，全程耗时为3：40
面包机版：巧克力面包的做法图解5

步骤5

面包机工作过程中
面包机版：巧克力面包的做法图解6

步骤6

面团在发酵至2倍大
面包机版：巧克力面包的做法图解7

步骤7

当时间倒序到40分钟时，进入烘烤，打开面包机，取出内桶，倒出面包，晾凉即可食用
面包机版：巧克力面包的做法图解8

步骤8

面包机版：巧克力面包
面包机版：巧克力面包的做法图解9

步骤9

面包机版：巧克力面包

巧克力面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 西点 甜 奶香味 下午茶

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