自制油泼辣子

精品
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这种油泼辣子最适合做菜的时候加一勺,简直要上天,详情就看视频哈,第一次口播形式

油泼辣子的用料

辣椒面 香料
大葱 白芝麻

油泼辣子的做法

自制油泼辣子的做法图解1

步骤1

油烧热冒烟后关火,放入生姜,大葱,还有一些香味蔬菜类似芹菜,胡萝卜,洋葱都是可以的~

步骤2

再放入香料,炸出香味后全部捞出

步骤3

将辣椒面和白芝麻混合,另外加热油,大概到120度,也是冒烟后倒入能没过辣椒面和白芝麻的油混合搅拌均匀,使其充分融合

步骤4

余下的油冷却到80度左右,再全部倒入,就完成了

油泼辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-17

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    / 5 自制油泼辣子的做法步骤

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