青菜炒鸡蛋

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最近吃了太多的油腻东西，想换清淡的菜谱。下面我来给大家说说怎么做青菜炒鸡蛋，这道菜颜色漂亮，营养丰富。 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

青菜炒鸡蛋的用料

青菜 一把 鸡蛋 3个
盐 一勺 鸡精 一勺
五香粉 一勺

青菜炒鸡蛋的做法

青菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

小青菜去跟洗干净
青菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里
青菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入一勺温开水，一点点盐，用筷子搅拌均匀。
青菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起油锅，油温五成热时放入鸡蛋液，马上开小火，鸡蛋液半凝固时用锅铲炒散。
青菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里炒过鸡蛋还剩不少油，直接拿来爆香葱花干辣椒
青菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入小青菜翻炒
青菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入盐、五香粉、鸡精、耗油进行调味翻炒
青菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

青菜8分熟倒入炒好的鸡蛋简单翻炒一下就可以出锅
青菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

颜色漂亮，味道清淡，很好吃
青菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

青菜炒鸡蛋的烹饪技巧

1、如果家里有蒜，可以用蒜末爆香再炒小青菜会更香 2.鸡蛋加温开水，是为了让炒出的鸡蛋更滑嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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