帕玛森起司司康

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司康，传统英式下午茶点心之一。

帕玛森起司司康的用料

黄油 75克 细砂糖 45克
盐 3克 低粉 300克
帕玛森起司粉 45克 全蛋 75克
牛奶 105克 高粉 少量
全蛋液（刷表面） 少量

帕玛森起司司康的做法

帕玛森起司司康的做法图解1

步骤1

粉类过筛，黄油室温软化。
帕玛森起司司康的做法图解2

步骤2

黄油加糖，盐打发。
帕玛森起司司康的做法图解3

步骤3

加入低粉，泡打粉，芝士粉拌匀。再加入全蛋，和牛奶混合成团。
帕玛森起司司康的做法图解4

步骤4

揉成面团后静置15分钟。桌面撒高粉，将面团擀成1厘米厚饼，再盖保鲜膜静置10分钟。
帕玛森起司司康的做法图解5

步骤5

用切莫切出合适的大小。
帕玛森起司司康的做法图解6

步骤6

表面刷全蛋液，烤箱190度，烤15到18分钟即可。
帕玛森起司司康的做法图解7

步骤7

很好吃的咸味小点心。

帕玛森起司司康的烹饪技巧

1，甜度正合适，可以不用减糖了。 2，面粉吸水量不同，可适当调整液体量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 司康 甜 香

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