茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）

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家有小妞妞，两岁多，偏爱番茄酱味道食物和西蓝花，所以有了这道茄汁龙利鱼。 如有疑问可询微信yuan-food

茄汁龙利鱼的用料

龙利鱼 500g 西红柿 两个
糖 6g 盐 2g
料酒 5ml 植物油 20ml
西蓝花 1小颗 罗勒 2g

茄汁龙利鱼的做法

茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解1

步骤1

西红柿龙利鱼，西兰花，切小块儿。龙利鱼用料酒15分钟
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解2

步骤2

西兰花开水下锅煮熟盛出备用，龙利鱼开水下锅变色即可盛出。（煮时间长，肉质变老不好吃）
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解3

步骤3

锅内放油，西红柿，下锅翻炒，加白糖、盐、罗勒。
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解4

步骤4

炒到汤汁粘稠，加龙利鱼翻炒
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解5

步骤5

西红柿汤汁冒泡儿时，加西蓝花翻拌
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解6

步骤6

完成
茄汁龙利鱼（适合一岁以上小宝宝版）的做法图解7

步骤7

茄汁龙利鱼拌饭

茄汁龙利鱼的烹饪技巧

因为要给小宝宝吃，所以用料简单，如果成人食用，可以将西红柿换为番茄酱，加耗油调汁，一样味道很好哟！ ps:西红柿要选熟透的，这样炒出的汤汁颜色鲜艳，而且口感不会酸哟！烫西蓝花时，水中加一点油和盐，西蓝花烫出来会比较绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

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分类： 伊可新

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