石斛莲藕汤

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自从恋上石斛，各种品种都挑战。炖了又炖试了又试老挝鼓槌石斛最清甜。生嚼的鼓槌味甘有牛干果的甘甜味，口感接近甘蔗有点小渣渣。炖汤的味道最佳，排骨或者鸡肉和石斛的味融合在一起更清甜。

石斛莲藕汤的用料

莲藕 半个 排骨 半斤
鸡肉 半只 鼓槌石斛 二两
姜 适量 枸杞 适量
料酒 适量 糖 适量

石斛莲藕汤的做法

石斛莲藕汤的做法图解1

步骤1

老挝鼓槌，野生，种了几丛专门煲汤泡茶用
石斛莲藕汤的做法图解2

步骤2

想吃随时可以剪一两个包下来
石斛莲藕汤的做法图解3

步骤3

三个人的汤一个鼓足够
石斛莲藕汤的做法图解4

步骤4

材料备齐，肉质腌制一下放砂锅煲。半个莲藕半斤排骨半只鸡
石斛莲藕汤的做法图解5

步骤5

好喝看得见的莲藕汤，淡淡的藕香味起来超级舒服

石斛莲藕汤的烹饪技巧

莲藕淡淡的藕香，清甜的石斛让排骨鸡汤味更美。我家小屁边喝边赞：妈妈炖的汤好好喝，我都想飞上天了……哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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