驴打滚

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驴打滚的用料

糯米粉 160g 生粉 40g
色拉油 25g 水 190g
豆沙、熟黄豆粉 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉160g，生粉40g，色拉油25g，水190g，豆沙、熟黄豆粉适量
驴打滚的做法图解2

步骤2

将糯米粉、生粉、色拉油、水倒在一起调成酸奶一样的面糊
驴打滚的做法图解3

步骤3

蒸盘上铺烘焙纸，抹少许油，将面糊铺满蒸盘
驴打滚的做法图解4

步骤4

方太蒸微一体机调到蒸面食模式
驴打滚的做法图解5

步骤5

设置18分钟
驴打滚的做法图解6

步骤6

预热后将蒸盘放入
驴打滚的做法图解7

步骤7

蒸好的糯米皮稍凉，两面都撒上适量熟黄豆粉
驴打滚的做法图解8

步骤8

在面团一面抹上一层豆沙馅
驴打滚的做法图解9

步骤9

将糯米面团卷起，切小段食用
驴打滚的做法图解10

步骤10

驴打滚好了！

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 碗里碗外_cooking 编写，未经授权不得转载

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