番茄银耳烧豆腐

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80后的私厨by楠木的木
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爷爷前天犯了血压高，血糖也高，我奉旨去照顾饮食，所以，这几日菜品多为降三高的养生安排，营养均衡，清淡可口，轻色轻味。 可喜的是，周四到今天周六，高压由252降低到150左右，血糖由25降低到6.8。可见食疗是多重要。（佩服83岁血管弹性那么好） 这两天做的菜不少，今天开始发！发！发！

番茄银耳烧豆腐的用料

番茄 一个 豆腐 50克
玉米 半个 银耳 1/4个
西蓝花 几朵

番茄银耳烧豆腐的做法

番茄银耳烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，西蓝花去梗，掰成小块，豆腐切小块，玉米拔出玉米粒，银耳泡发后撕成小块
番茄银耳烧豆腐的做法图解2

步骤2

沸水放入以上食材，煮沸捞出控水
番茄银耳烧豆腐的做法图解3

步骤3

葱炝锅后放入番茄，中火炒出红色油
番茄银耳烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入刚才控水的所有食材，加入一勺生抽，两勺无油高汤或者清水等，我用的姬松茸水，盖锅盖炖煮五分钟
番茄银耳烧豆腐的做法图解5

步骤5

姬松茸洗净泡发的水
番茄银耳烧豆腐的做法图解6

步骤6

大火微收汁，出锅

番茄银耳烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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