炖土鸡

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对为来而茫然
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炖土鸡的用料

土鸡 1只 葱 3根
生姜 10g 盐 10g
料酒 2汤匙 白胡椒粉 3g
红枣 6个 枸杞 适量

炖土鸡的做法

炖土鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗好备用
炖土鸡的做法图解2

步骤2

姜葱，红枣枸杞备好
炖土鸡的做法图解3

步骤3

山药备用，这是到山上去挖的野山药
炖土鸡的做法图解4

步骤4

锅里放水加点料酒烧开，放入鸡块煮2到3分钟，打掉浮沫，捞起鸡块备用
炖土鸡的做法图解5

步骤5

把鸡块倒入炖锅，加上事先准备好的（姜 葱 红枣 枸杞 ）加上盐 味精炖上一小时，倒入山药再炖十五分钟
炖土鸡的做法图解6

步骤6

起锅前两分钟加入枸杞，这样就可以出锅了

炖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 对为来而茫然 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 香 清淡

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