白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷

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茶树菇本身含有的是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡了，并且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。这款汤香气浓郁，营养非常丰富。

白莲茶树菇鸽子汤的用料

鸽子 1只 茶树菇 25克
百合 15克 莲子 25克
银耳 7克 姜 2片
料酒 少许 盐 适量

白莲茶树菇鸽子汤的做法

白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解1

步骤1

准备好材料，莲子百合等清洗一遍。
白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解2

步骤2

银耳泡发后撕成小块。
白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解3

步骤3

茶树菇浸泡半小时。
白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解4

步骤4

浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解5

步骤5

所有材料和姜片一起放进炖锅里，大火烧开后小火炖1个半小时到2小时。
白莲茶树菇鸽子汤 | 味谷的做法图解6

步骤6

出锅前加入盐调味即可。

白莲茶树菇鸽子汤的烹饪技巧

一般人都适合食用，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 清淡 原味 汤

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