沙棘太妃糖

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沙棘汁的味道十分特别，就好像是芒果汁和橙汁完美融合在了一起，浓郁酸甜，口感绵密，喝后不腻，而且留有余香。可直接食用，也可以泡茶饮用，还可以用来制作其他的美食。用沙棘原浆做的这款沙棘太妃糖更是一种味蕾的享受，浓郁的奶味加上微酸的口感，会让你欲罢不能。

沙棘太妃糖的用料

淡奶油 135克 白砂糖 70克
水饴 20克 沙棘原浆 20克

沙棘太妃糖的做法

沙棘太妃糖的做法图解1

步骤1

把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。
沙棘太妃糖的做法图解2

步骤2

中火煮开后转小火一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。
沙棘太妃糖的做法图解3

步骤3

加入20克沙棘原浆后继续小火煮。
沙棘太妃糖的做法图解4

步骤4

一边煮一边不停地搅拌，煮到勺子提起能拉出尖角后离火。
沙棘太妃糖的做法图解5

步骤5

稍凉后放入裱花袋。挤入模具内。
沙棘太妃糖的做法图解6

步骤6

等完全凉透后就可以直接脱模了。
沙棘太妃糖的做法图解7

步骤7

美味漂亮的沙棘太妃糖。
沙棘太妃糖的做法图解8

步骤8

沙棘太妃糖的做法图解9

步骤9

沙棘太妃糖的烹饪技巧

煮开后一定要小火不停地搅拌不然会粘锅，浓稠度可根据自己的喜好，喜欢口感硬一点的可熬稍久一点。沙棘汁也可换成其他的原浆，加入量可根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 烘焙 无水印 煮

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