初雪之烤小羊排

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今天初雪哦,打算第一次烤羊排试试!!

食材清单

羊排 500g 1棵
2片 八角 1粒
花椒 少许 老抽 1勺
少许 料酒 1小勺
蚝油 两勺

烹饪步骤

初雪之烤小羊排的做法图解1

步骤1

把买好的羊排解冻,我买的是每日优鲜上剁好精包装的羊排,正好一斤的,不多,肥瘦都有。品质不错。 主要放的盐,蚝油,料酒,生抽,孜然,王守义十三香,一点点糖,葱姜蒜我没放,喜欢辣的可以放点辣椒。我这个羊排薄还小,一个小时就入味了。
初雪之烤小羊排的做法图解2

步骤2

烤,20分钟上下200度。20分钟我看没太好又加了十分钟。上铁盘前刷一点油,可以撒些胡椒粉辣椒或者芝麻之类的。
初雪之烤小羊排的做法图解3

步骤3

做菜看看外面下雪了很舒服!
初雪之烤小羊排的做法图解4

步骤4

完成!!可以再酌情撒些料
初雪之烤小羊排的做法图解5

步骤5

很好吃,老公说比外面的好吃!

小贴士

快化好就可以腌制了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-21 16:57:20

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