家庭自制锅贴（馄饨皮版）

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翰宝宝de麻麻
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以前做锅贴，都是合面擀皮，，，，折腾好久。这次，买的馄饨皮，省时省力。

锅贴的用料

馅 馄饨皮
淀粉水

锅贴的做法

家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解1

步骤1

肉馅，根据各家口味吧。我是选用应季的白菜，木耳，猪肉。
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解2

步骤2

馄饨皮，方的最好用
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解3

步骤3

馅放中间
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解4

步骤4

折中
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解5

步骤5

翻过去
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解6

步骤6

两边收口
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解7

步骤7

放的时候，收口向上。
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解8

步骤8

如平底锅，少许油。放入锅贴后，锅贴放入的时候，收口向下。入锅3分钟，淋入两勺淀粉水。淋之前把淀粉水搅匀，不要沉底。
家庭自制锅贴（馄饨皮版）的做法图解9

步骤9

时间自己掌握一下，每家火的脾气不一样。总体，结痂了就差不多了，小火。看到熟了要出锅了，再淋一勺水。水把油砰起，不粘锅。

锅贴的烹饪技巧

不用担心折点会开。包好静止的时候，收口向上。入锅口向下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 翰宝宝de麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常菜 中国菜 家常味 主食

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