蔓越莓蛋挞么么哒～

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辛亚亚
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做给心爱的ta吃吧！

蔓越莓蛋挞的用料

挞皮 10个 淡奶油 80克
蔓越莓干 20克 鸡蛋黄 2个
糖粉 20克

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解1

步骤1

用蛋清分离器分离出两颗蛋黄，备用。
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解2

步骤2

在蛋黄中加入糖粉，淡奶油，搅拌。也可以一边加热一边搅拌。
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解3

步骤3

搅拌成如图均匀样。这就是蛋挞液啦！
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解4

步骤4

用筛子过滤一下蛋挞液，使得口感更佳。懒的话可以略过这一步，本人就略过了哈哈
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解5

步骤5

将蛋挞液倒入挞皮，再加入蔓越莓干，颗粒比较大的要事先剪碎。
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解6

步骤6

放入烤箱，200度，15分钟。
蔓越莓蛋挞么么哒～的做法图解7

步骤7

出炉啦！好好吃～

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

很多菜谱说，制作蛋挞液的时候要加入鲜牛奶，本人没有加，就只用了雀巢淡奶油和糖粉，觉得甜而不腻。 另外，天气冷可先预热一下烤箱，大概三四分钟差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 辛亚亚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋挞 派挞 烘焙

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