腌糖醋萝卜片

精品
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今天做了一道爽口菜,腌糖醋萝卜片!脆脆的口感,酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了!

食材清单

白萝卜 1根 生抽 3大勺
陈醋 2大勺 白糖 2大勺
2克

烹饪步骤

腌糖醋萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
腌糖醋萝卜片的做法图解2

步骤2

切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。
腌糖醋萝卜片的做法图解3

步骤3

用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。
腌糖醋萝卜片的做法图解4

步骤4

调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。
腌糖醋萝卜片的做法图解5

步骤5

将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。
腌糖醋萝卜片的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜,腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
腌糖醋萝卜片的做法图解7

步骤7

腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。

小贴士

调料用量可依据具体食材和个人口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-25 08:06:27

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