土豆泥沙拉

精品
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这道菜特别适合做宝宝辅食和休闲甜品,配上一杯咖啡或果汁真是太赞了,重要的是做法和用料都非常简单,用丘果酱,节省了好多时间,也非常适合上班族哦。 参与活动: #丘比轻食厨艺大赛火热进行中!#

土豆泥沙拉的用料

土豆 两个 丘比蓝莓酱 两勺

土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

把土豆去皮,上锅蒸熟备用。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

加入一勺纯牛奶,牛奶不宜太多,裱花会不成型。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

用料理棒或料理机打成泥,如果是给宝宝吃,最好打的细腻一点。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

装入裱花袋,裱花嘴我用的是18齿的裱花嘴。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

把土豆泥挤在盘子上面。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

取两勺丘比蓝莓酱放入碗中,加入一勺凉白开水稀释。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

用勺子把蓝莓酱浇在土豆泥上面即可。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

为了美观,用薄荷叶装饰一下。
土豆泥沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

成品

土豆泥沙拉的烹饪技巧

1土豆最好用当季土豆,新土豆的特点是软、面、甜,不会有麻嘴的感觉。 2不可用长牙的土豆,长牙土豆是有毒的。 3如果是大人吃,可以在土豆泥里面加一点椒盐和黑胡椒粉,如果给小宝宝吃就不要加了,注意婴幼儿饮食要以清淡为主。 4土豆泥里面不要加太多牛奶,裱花不易成型。 5用丘比果酱或沙拉,会节约很多时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-25 11:05:36

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