暖心猪杂粥

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你好_意白
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天气渐冷，喝碗热气腾腾的粥真的会让整个人都特别暖和和暖心。虽然取名叫猪杂粥，但是一白只放了猪肉和猪肝两样食材，如果有喜欢吃猪腰、猪心、猪小肠的朋友们也可以将这些处理干净后在粥沸开花后放入。小葱花也可以改成芹菜末哦~

猪杂粥的用料

东北大米 适量 猪瘦肉 适量
猪肝 适量 姜丝 适量
葱花 适量 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒

猪杂粥的做法

暖心猪杂粥的做法图解1

步骤1

备齐材料：将猪肝切好后加点料酒用清水浸泡一下 ，猪瘦肉切片加料酒胡椒粉腌制备用
暖心猪杂粥的做法图解2

步骤2

砂锅里大米加水煮成粥
暖心猪杂粥的做法图解3

步骤3

大米煮开花后 ，放入姜丝
暖心猪杂粥的做法图解4

步骤4

放入猪瘦肉煮开
暖心猪杂粥的做法图解5

步骤5

放入猪肝
暖心猪杂粥的做法图解6

步骤6

再煮三分钟，最后调入适量的盐，撒上胡椒粉。
暖心猪杂粥的做法图解7

步骤7

洒了葱花成品图1
暖心猪杂粥的做法图解8

步骤8

洒了葱花成品图2

猪杂粥的烹饪技巧

煮粥好吃的秘诀之水和米的比例： 全粥:白米1杯,水8杯 。 稠粥:白米1杯,水10杯 。 稀粥:白米1杯,水13杯。 喜欢美食的记得关注我的美食weixin公众号：yibaichufang
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 你好_意白 编写，未经授权不得转载

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