黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐

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忙碌的时候,也要记得吃早餐,给一天满满能量。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 黄瓜 1根
菜椒 1个 牛奶 30ml
面粉 适量 少量
芝麻、香菜少量

鸡蛋饼的做法

黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解1

步骤1

牛奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝、菜椒只放了很少量的,因为不仅我们要吃,宝宝也跟着吃,所以不太吃太辣,但菜椒维生素很多,适当吃点也有好处。
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解3

步骤3

把蔬菜跟糊糊混合,加少量盐搅拌均匀
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解4

步骤4

油热后,蛋糊倒入锅里,成饼状
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解5

步骤5

转面,再打上一个鸡蛋,抹匀,洒芝麻香菜碎(没葱花了就自己改成香菜碎了),盖盖子、关火焖5分钟左右出锅。
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解6

步骤6

切成大小差不多的块儿
黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐的做法图解7

步骤7

配上杯水果酸奶,我们的早餐就这样了。

鸡蛋饼的烹饪技巧

一定用小火。 做糊糊时,因为没有测量过具体的克数,没法跟大家具体说。但是看糊糊搅动的程度也是可以的,如过程里的图一,搅拌起来有纹路不会立马消失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-25

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