鲜蘑菇黄瓜炒肉片

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煜琪麻麻
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这道简单家常菜，很清爽。

鲜蘑菇黄瓜炒肉片的用料

黄瓜 一根 鲜蘑菇 一把
瘦肉 一小块

鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法

步骤1

材料准备好

步骤2

瘦肉切片，黄瓜，蘑菇都切薄片
鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，放蘑菇水里焯一下。（看过一档美食节目，说菇类都要过水焯一下）
鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

锅热，适量油，切少量洋葱丝爆锅，用葱白也可以哦，家里没有了。

步骤5

放入肉片炒至变色
鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

放入黄瓜翻炒几下
鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法图解7

步骤7

放入焯好的蘑菇，翻超均匀，放适量盐调味，一小勺生抽，喜欢鸡精可以放点，出锅。
鲜蘑菇黄瓜炒肉片的做法图解8

步骤8

成品图

鲜蘑菇黄瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 清淡 快手菜

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