蔬菜粥

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每天准备的早餐必备一款稀的食物，平时做得最多的就是粥，主要以大米或小米为主要原材料，搭配上其他的食材熬制而成，早上喝粥对身体也有益，再加上粥制作起来简单，家里的父子俩也喜欢，做的次数就相对多些。 有段时间经常做蔬菜粥，有些朋友也很喜欢这款粥，纷纷询问做法，之前是在煤气灶上用砂锅煮的，考虑到有些朋友家里没有砂锅或在煤气灶上不容易把握好火候，今天就分享一简单方法，直接采用电炖盅做，如果家里没有电炖盅的可以用电饭煲做，原理也一样。

蔬菜粥的用料

大米 半杯 红萝卜 半个
油菜 2颗 清水 适量
盐 适量 香油 几滴

蔬菜粥的做法

蔬菜粥的做法图解1

步骤1

准备好食材
蔬菜粥的做法图解2

步骤2

大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水
蔬菜粥的做法图解3

步骤3

往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”
蔬菜粥的做法图解4

步骤4

红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
蔬菜粥的做法图解5

步骤5

当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用
蔬菜粥的做法图解6

步骤6

成品图

蔬菜粥的烹饪技巧

1、红萝卜和青菜的量不宜过多 2、喜欢吃口感硬一些的粥，在煮之前可以缩短煮的时间 3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一人食 中国菜 家常菜 无水印

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